旬のおと【野菜セット】(クール便)

富山県氷見市の農家である廣さんが育てた、季節のオーガニック野菜を販売します。
旬の野菜を詰め合わせ(2〜3人分)てお届けします。
(内容:ズッキーニ、レタス、エンドウ、カブ、大根など)

野菜の写真

旬の野菜をいい環境から

毎月(冬季を除く)旬の野菜をお届けします。 一般的なものと違い、固定種※1といって毎年自ら採取した種を大切に育て実った野菜はどれも個性的です。 海の見える棚田で、たくましく大地に根をはり、力強く育ってくれました。 化学肥料などによって成長を促すことのない自然栽培で、自らの力と土壌の力で育つよう農家さんが管理してくれたからこそ、栄養とパワーを蓄えた野菜たち。

美味しく食べて旬の音を感じてください。

土壌のひみつ

斜面に朝日が当たる場所にある。空気と水の循環がいい場所。

例えば、水がすっと引いていく。野菜が良く育つ場所は匂いや足の裏の感覚で分かる、微生物が働いて野菜に必要なミネラルを作ってくれている。

土壌の温度を測ってみれば、よく分かる。温度の高い、微生物が活性化している土壌こそいい土。


どんな環境で育った野菜を食べたいですか?
土の写真
微生物が活発に働いている土壌

※1 固定種
現在、市場に出ているほとんどの種がF1(一代交配種)と呼ばれる子孫を残すことができない種です。そこで、固定種・在来種にこだわり種を自家採種しています。



自然栽培>通常栽培

富山県氷見市長坂の棚田で育てられた野菜は自然栽培だから栄養素もたっぷり。 食べ続けると、身体も喜んでくれるはずです。 肥料によって生育スピードを早めるのではなく、作物の持っている本来の生育を促す無肥料栽培は、野菜がじっくり生長して味もしっかりしてくれるといいます。


廣さんについてはSTORYで紹介しています。
廣さんアンコール⑴

全国の名店シェフからの指名が絶えない廣さんの野菜を限定販売します。
畑の写真
日本の棚田100選に選ばれている氷見市長坂の棚田


10年以上自然栽培に取り組む廣和仁さん

ギフトピーでは、おくりものにもオススメのオリジナルセットもご用意しました。「すずがみ」と作る究極の一皿は誰に贈りますか?

GIFTPPYのオススメ!

ギフトピーPR担当のアキコです。こちらは野菜そのものにおいしさが詰まっているからシンプルにオリーブオイルと塩だけで一皿が完成してしまいます。
自然栽培だから皮ごと食べて、栄養も丸ごと摂取できますよ。廣さんの野菜は野菜ソムリエプロの私もイチオシ。自分ギフトにもピッタリの「旬のおとセット」をぜひお試しください!
college Jr. AKIKO

旬のおと【野菜セット】(クール便)

¥4,158 税込
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今年は6月から販売します。
内容:ズッキーニ,レタス,エンドウ,キュウリ,かぶ etc(2~3人分)
※内容は時期によって変わります。写真はイメージです。
販売数量:20セット
価格:3,850円

※ 送料について:一覧表
※夏場はクール便の発送となります。

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