2023.06.26 ブログ

すぐに作ってみたい梅シロップの作り方

いい梅が手に入ったら、カラダの中から美人になれる梅レシピを作ってみましょう。

GIFTPPY氷見稲積梅シロップキット

を使って、

毎日の健康をサポートする梅シロップをご紹介します。

材料

氷見稲積梅　500g (写真はMサイズ)

氷砂糖　　　500g

竹串　　　　1本

りんご酢　　小1

瓶

作り方

1. 氷見稲積梅を洗って、水気を取ります。梅のヘタを竹串でとっておきます。

2. 焼酎や消毒用アルコールなどで瓶を消毒して、氷砂糖を敷き詰めます。

3. これを繰り返していきます。

最後に蓋をする前にコレを投入。

わざわざりんご酢を買うのは・・・という場合、
おウチにある酢を使っても。

ぜひ、りんご酢を試してほしいのが本音です。

梅と同じバラ科のリンゴから出来ている酢なので相性抜群！

このときは、液体になっていないので蓋が閉まらなくても大丈夫。

毎日瓶を揺すってください。シロップが全体にまわるように。

密封瓶でない場合は逆さま注意です！

キットに付いているステッカーに、作った日をメモしておくといいですよ。

2週間くらいで完成します。

ですが、1カ月は待ってほしい・・・のが本音。

水や炭酸水で割って、パワードリンクとしてお楽しみください！

途中、梅の果肉も取り出して味わえます。


1カ月を過ぎて、発酵を抑えたい場合には冷蔵庫で保管してください。




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氷見稲積梅の楽しみ方はいろいろ。

梅シロップキットにお好みのお酒をプラスして、楽しむのもいいですね。